- Weingelee
- n GASTR. wine-flavo(u)red jelly* * *Weingelee n GASTR wine-flavo(u)red jelly
Deutsch-Englisch Wörterbuch. 2013.
Weingelee
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Aspic — Hühnchen, Ei und Gemüse in Aspik Aspik ist ein anderer Name für Gelee, das aus Fleisch oder Fisch hergestellt wird, aber auch für kalte, salzige Gerichte, die mit Gelee überzogen sind. Klassische Rezepte sind z. B. Aal in Gelee, Hummer, Krabben… … Deutsch Wikipedia
Aspik — Hühnchen, Ei und Gemüse in Aspik Aspik ist ein anderer Name für Gelee, das aus Fleisch oder Fisch hergestellt wird, aber auch für kalte, salzige Gerichte, die mit Gelee überzogen sind. Die deutsche Sammelbezeichnung für einige dieser Gerichte ist … Deutsch Wikipedia
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Leberschaumbrot — Als Schaumbrot (französisch Mousse) oder Schaumbrötchen (französisch Mousselines) bezeichnet man portionierte Farce aus Fisch oder Fleisch, beispielsweise Wild oder Geflügel, und Sahne. Aufgrund ihrer Form und der ähnlichen Struktur erhielt die… … Deutsch Wikipedia
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Arrow Root — (engl. spr. Arro ruht, Pfeilwurzel, Westindischer Saleb), seines, angenehm schmeckendes Stärkemehl, als Nahrungsmittel für Entkräftete, Auszehrende, auch zur Auffütterung der Kinder u. gegen Brustaffectionen empfohlen, ist dem Weizen Stärkemehl… … Pierer's Universal-Lexikon
